Local funcionava há mais de sete anos sem alvará e em condições precárias de higiene
A Secretaria Municipal de Saúde (SMS), por meio da Vigilância Sanitária, interditou na tarde desta segunda-feira (29) um estabelecimento do ramo alimentício localizado no Centro de Feira de Santana. O local operava de forma irregular há mais de sete anos, descumprindo normas sanitárias e administrativas.
🚫 Irregularidades reincidentes
De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, o estabelecimento já havia sido notificado diversas vezes, tanto pela SMS quanto pelo Ministério Público e outras secretarias municipais, especialmente por conta do descarte inadequado de resíduos sólidos.
“Trata-se de um estabelecimento que, mesmo após outras notificações e orientações, não adotou as medidas necessárias para a regularização”, afirmou.
🧾 Falta de alvará e riscos à saúde
Durante a fiscalização mais recente, os agentes constataram a ausência de alvará sanitário e condições precárias de higiene, situação que representa risco direto à saúde dos consumidores.
Segundo Thaís Marques, o local já havia sido interditado em 2017 pelos mesmos motivos. A última notificação ocorreu em 17 de novembro de 2025, quando foi concedido um prazo de cinco dias úteis para regularização documental e solicitação do alvará sanitário.
⏱️ Prazo descumprido
O prazo expirou sem qualquer providência por parte dos responsáveis. “Diante do descumprimento e da persistência das irregularidades, a equipe da Vigilância Sanitária retornou ao local nesta segunda-feira e efetuou a interdição”, explicou a chefe do órgão.
🛡️ Medida preventiva
A interdição, segundo a Vigilância Sanitária, tem caráter preventivo e busca assegurar que os alimentos comercializados estejam em conformidade com as normas sanitárias vigentes.
“A medida garante condições adequadas de higiene, segurança alimentar e proteção à saúde pública”, concluiu Thaís Marques.
Fonte: Secom – Prefeitura de Feira de Santana
