Uma fiscalização da Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-BA) resultou em uma apreensão volumosa nesta quinta-feira (22), na Praia do Forte, em Mata de São João. Em um grande supermercado da vila turística, os agentes encontraram mais de 140 kg de carne em estado de decomposição ou imprópria para o consumo humano.
A ação faz parte da Operação Verão, que intensifica o monitoramento em destinos de grande fluxo de visitantes para garantir a segurança alimentar e o respeito aos direitos do consumidor.
Irregularidades Encontradas
Além das carnes estragadas, o estabelecimento apresentava diversas falhas graves no controle de estoque exposto ao público:
Produtos Vencidos: Foram identificados 155 itens com prazo de validade expirado nas prateleiras.
Descarte Imediato: Todo o material irregular (proteínas e produtos vencidos) foi inutilizado e descartado no local pelos fiscais.
Punição: O supermercado foi autuado e responderá a um processo administrativo, que pode resultar em multas pesadas.
Canais de Denúncia para o Consumidor
O Procon orienta que os cidadãos fiquem atentos aos prazos de validade e ao aspecto dos alimentos (cor, cheiro e embalagem). Caso encontre irregularidades em qualquer estabelecimento na Bahia, o consumidor pode denunciar pelos seguintes canais:
| Canal | Contato / Link |
| E-mail Oficial | [email protected] |
| Portal do Consumidor | consumidor.gov.br |
| Prazos | A Operação Verão segue ativa até o próximo final de semana |
Dicas de Segurança Alimentar no Verão
Devido às altas temperaturas na Região Metropolitana de Salvador, o Procon recomenda cuidado redobrado com alimentos perecíveis:
- Carnes: Devem estar firmes, sem manchas escuras ou odores fortes.
- Refrigeração: Verifique se os freezers dos supermercados estão na temperatura adequada e sem excesso de gelo acumulado (o que pode indicar oscilação de energia).
- Embalagens: Evite produtos com latas estufadas, amassadas ou embalagens plásticas com sinais de umidade interna excessiva.
Redação
