Apesar da tradição, alta no preço do chocolate e de outros itens típicos deve esfriar consumo no feriado
A Páscoa de 2025 promete ser menos doce para o bolso do consumidor. Mesmo sendo uma das datas mais simbólicas do calendário, o varejo brasileiro deve registrar queda de 1,4% nas vendas em comparação ao ano passado, movimentando R$ 3,36 bilhões, segundo a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). O principal vilão? O chocolate — cada vez mais caro, cada vez menor.
A disparada nos preços tem origem global. De acordo com o economista César Bergo, o cacau, matéria-prima fundamental do chocolate, enfrentou uma forte redução de oferta devido a problemas climáticos nos maiores países produtores do mundo, localizados na África. Cerca de 70% da produção mundial vem do continente, que sofreu com safras comprometidas. Ao mesmo tempo, a demanda global por chocolate aumentou, o que pressionou ainda mais os preços. No Brasil, a produção também caiu na Bahia e no Pará, agravando o cenário.
Nas prateleiras, o impacto é visível: ovos de Páscoa menores, mais leves e bem mais caros. Mas o chocolate não está sozinho. Outros itens tradicionais da Semana Santa também encareceram. O azeite, por exemplo, teve alta de 17,24% em 12 meses, influenciado pelas secas severas na Europa, especialmente na Espanha e na Grécia, grandes produtores do produto. Já o bacalhau subiu em média 9,6%, impulsionado por custos maiores de importação e pela oscilação do dólar.
Para tentar equilibrar o jogo, a indústria recorre à chamada reduflação — estratégia que diminui o tamanho dos produtos, mas mantém (ou até eleva) os preços. Segundo Bergo, as marcas reformularam o mix de produção, usando menos cacau, investindo em novos formatos e reduzindo os ovos. Uma tentativa de não afastar o consumidor, mesmo com o orçamento mais apertado.
Diante disso, a palavra de ordem para quem quer manter a tradição sem estourar o cartão de crédito é comparar preços, planejar compras e, quando possível, soltar a criatividade. Afinal, o espírito da Páscoa vai muito além do tamanho do ovo.
Fonte: Redação Portal Rádio Repórter com informações Brasil 61
