O doce “morango do amor” conquistou as redes sociais e rapidamente caiu no gosto do público, levando confeiteiros de todo o país a incluírem a novidade no cardápio. A guloseima, que combina morango, brigadeiro e calda crocante, ganhou fama, mas trouxe um efeito colateral para os consumidores baianos: o preço do morango disparou em alguns estabelecimentos.
Empreendedores surfam na tendência, mas enfrentam alta nos custos
A confeiteira Ana Flávia Correia, que atua há 10 anos no setor, decidiu aproveitar a onda de popularidade do doce. Na sexta-feira (18), ao notar a explosão de buscas pelo “morango do amor”, começou a produzi-lo. No entanto, a surpresa veio com o aumento acelerado do preço da fruta.
“Em menos de uma semana, o valor do morango subiu R$ 18. Foi uma alta muito rápida”, relatou Ana Flávia.
Evolução do preço do morango em apenas uma semana
- Sexta-feira (18): R$ 30
- Quarta-feira (23): R$ 38
- Quinta-feira (24): R$ 48
O hortifrúti Marques Frutti, onde Ana Flávia compra os morangos, confirmou que a demanda pelo produto aumentou significativamente. A equipe foi questionada sobre a justificativa para o reajuste, mas não respondeu até a última atualização desta reportagem.
Tendência que aquece o mercado e pesa no bolso
Enquanto o doce segue dominando as redes sociais, a alta procura pressiona o mercado e reflete diretamente no preço da fruta. Para os consumidores, resta torcer para que a tendência não deixe o “morango do amor” com um gosto amargo no orçamento.
Redação
